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茶油小知识 | 记住这几点,挑选优质高山茶油 2019-10-22 9:32:55 浏览:0 来源:

是我们每天必吃的食物

而且油帮助我们给身体提供

饱和脂肪酸

帮助我们身体机能处于健康状态


好的食用油是什么?

大多数人第一反应是橄榄油


其实

来自大山腹地的山茶油

在很多方面更为出色

茶油有2300年历史

是我国古老的木本食用植物油之一

山茶油主要含有哪些营养物质


茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、脂溶性VE、和具有消炎功效的角鲨烯,和黄酮类物质。山茶油还富含钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

山茶油中各营养物质对人体好在哪里?


一好

油酸被称为人体血液的清道夫。


二好

茶多酚又称茶鞣,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,被健康及医学界誉为“辐射克星”。其具体作用:抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌,对重金属盐和生物碱中毒有抗解作用;增强微血管强韧性、降血脂,预防肝脏及冠状动脉粥样硬化;降血压,降血糖、防止脑中风、抗血栓、和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收、防治坏血病;改进人体对铁的吸收,有效防止贫血。有助于抑制心血管疾病、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、降低胆固醇。


三好

茶皂甙,双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。


四好

脂溶性VE,具较强的抗氧化性和还原性,可清除生物体内的超氧自由基,延缓衰老。增强人体免疫力,预防感冒,促进人体新陈代谢,加快机体组织修复,用于改善皮肤干燥粗糙,促进皮肤伤口、烫伤、晒伤的愈合,可令肌肤散发健康美丽的自然光泽。


五好

角鲨烯因最初从鲨鱼肝油中提取得到,故得名鲨烯。可以提高大脑细胞能力,消除疲劳,防治头痛,偏头痛,改善睡眠质量;还能净化血液,促进血液循环,能够改善因血液循环不良导致的心脏病、高血压、低血压等疾病。角鲨烯对身体机能细胞具有显著的活化作用。它能增强白细胞代谢活动,避免机能细胞缺氧发生病变而产生一些炎症性疾病,如胃溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化等疾病都跟这个因素有关。



六好

锌是人体必需的微量元素,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。锌具有促进生长发育,也有改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。



 
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